中秋月餅營銷方案

時間：2022-10-02 21:09:56 工作方案

中秋月餅營銷方案

　　中秋月餅營銷方案【一】

中秋月餅營銷方案

　　一、活動背景：中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷

　　內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡�！焙髞硌葑兂蓤A形，寓意團(tuán)圓美好。中秋是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時期成為商家爭取的大好時機(jī)。

　　二、活動主題：中秋月餅抽大獎，電視電腦等你拿三、目標(biāo)人群：面對廣大消費(fèi)者

　　四、活動方式：精美包裝的月餅，冰皮月餅大盒定價500元，中盒定價300元，小盒月餅

　　200元，消費(fèi)400元獲得獎券一張，700元可獲得兩張獎券，1000元可獲得四張獎券五、活動目的：

　　1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額

　　2、通過刮開獎券方式兌獎，一等獎送價值8000元的惠普電腦，二等獎送價值5000元的索尼液晶42寸電視，三等獎送價值2000元的海爾冰箱，以及各種購物券(50、100、200元的購物券)

　　3、增加企業(yè)競爭手段，做出差異

　　4、以刮開各種大獎的方式吸引來消費(fèi)者，增加銷售量，增加銷售額六、活動內(nèi)容：

　　1、時間：九月五日---九月十二日 2、地點(diǎn)：鎮(zhèn)江××× 3、活動準(zhǔn)備：

　　a、安排3個抽獎點(diǎn)和一個兌換一等獎、二等獎、三等獎的兌獎點(diǎn) b、準(zhǔn)備5000抽獎券，一等獎5個，二等獎15個，三等獎50個

　　c、前期準(zhǔn)備(九月五號到九月七號)月餅2000盒，通過發(fā)傳單、打廣告等宣傳方式推廣此次活動;

　　中期準(zhǔn)備(九月八號到九月十號)2000盒，加緊宣傳

　　后期準(zhǔn)備(九月十一號到九月十二號)3000盒，發(fā)傳單，適量的打廣告

　　中秋月餅營銷方案【二】

　　一、概要

　　月餅已不是食品，它是一張情感餅，是一張文化餅，是一張最具中國傳統(tǒng)特色的中國餅，寄予了中國人對世界和人類最美好和最博大的期盼。月餅是情感和文化的高度融合體，它包含了團(tuán)圓、思鄉(xiāng)、盼歸、相思、親情、友誼、愛情、祝福、夢想等各種人類最美好的情感。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費(fèi)者市場的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

　　二、背景市場分析

　　(一)背景分析

　　月餅作為節(jié)慶商品的特殊性，售賣期不過一個月。廠家都在中秋節(jié)前的這一個月內(nèi)拼力廝殺，制造瞬間爆炸性消費(fèi)。長沙市場月餅品牌眾多，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，原料、口味、款式變化不大。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。月餅市場進(jìn)入門檻低，一到中秋，飯店、酒樓、糖果、糕點(diǎn)等大大小小生產(chǎn)企業(yè)紛紛奮力宣傳，使消費(fèi)者無所適從。

　　(二)市場分析

　　工藝品作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭不久的商品，由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊(yùn)和現(xiàn)代氣息，能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強(qiáng)的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　專業(yè)品牌。以羅莎、星隆為首，其它品牌為輔，構(gòu)成了長沙月餅競爭最激烈的陣地。主要包括米羅莎、星隆、安琪、馬里奧等品牌。這些品牌以陣地戰(zhàn)為主，競爭手段公開叫陣，分庭抗禮，營銷手法靈活，講究策略，以攻城掠地、搶占市場份額，提高規(guī)模銷售為主要目的。

　　酒店：知名酒店憑借其在市場的號召力和成熟的渠道，近年也紛紛進(jìn)入月餅市場，主攻企業(yè)等團(tuán)購市場，酒店則主要以特色月餅沖擊市場，填補(bǔ)固有渠道的市場空白。

　　雜牌：以零散小食品廠、小批發(fā)市場、集貿(mào)市場為主要組成，這類品牌主要沉積在中低端月餅市場，運(yùn)用游擊戰(zhàn)術(shù)在市場上翻騰，力量薄弱，銷售對象以低收入人群為主，有價格優(yōu)勢，但月餅質(zhì)量難以保證。

　　三、市場營銷戰(zhàn)略

　　(一) 產(chǎn)品定位

　　高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　(二)目標(biāo)市場

　　產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分樂于工藝品，文化素養(yǎng)較高的消費(fèi)者的綜合市場，

　　(三) 銷售渠道

　　1、針對重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時機(jī)地促成訂貨

　　2、以各類商場、工藝品商店為平臺，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷

　　四、機(jī)會與問題分析

　　(一)機(jī)會與優(yōu)勢分析

　　由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費(fèi)品，更能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購買沖動，從而形成消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　(二) 威脅與劣勢分析

　　面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。

　　特別是我們不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，更是我們的一大優(yōu)勢。

　　(三) 問題分析

　　1、面對市場上琳瑯滿目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?

　　2、如何克服在中秋市場上，我們的目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況。

　　五、具體行動方案

　　調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標(biāo)市場，特別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動向。

　　分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

　　收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。

　　六、風(fēng)險控制

　　針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計劃及時進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低.

　　七、月餅的款式及價格

　　1,、這款月餅是為新婚夫婦設(shè)計的，我們命名為天長地久，它的價格是299元。

　　2.這款是專為兒童設(shè)計的，它的禮盒是利用廣大兒童喜歡維尼熊，它的名字是歡樂童年，它的價格是150元一盒。

　　3.此款月餅的禮盒是用木材制作，實(shí)用又好看，可以送給長輩。它的名字為和氣滿堂，它的價格是388元。

　　4，這款月餅盒主要是紅色，紅色一一紅紅火火，希望人們的日子過得紅紅火火，所以它的名字是旺氣十足。它的價格是588元。

　　中秋月餅營銷方案【三】

　　一、活動目的：巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

　　二、活動組織機(jī)構(gòu)：

　　組長：王祥

　　副組長：張利梁瑞成

　　成員：營銷人員及各部門經(jīng)理

　　三、活動時間：

　　2012年8月15日——2012年09月22日

　　四、銷售渠道及促銷活動：

　　(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶;

　　(2)在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

　　(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

　　(4)按部門分配進(jìn)行銷售;

　　(5)實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

　　(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

　　(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn);

　　(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作

　　1、餐飲部：

　　(1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置;

　　(2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作;

　　(3)答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù);

　　(4)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　2、房務(wù)部：

　　(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳;

　　(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

　　(3)設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

　　3、工程部：

　　(1)負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;

　　(2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

　　(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作;

　　(4)負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。

　　4、財務(wù)部：

　　(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;

　　(2)提供“答謝客戶

　　暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

　　(3)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放;

　　(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;

　　(5)提供團(tuán)購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部：

　　(1)負(fù)責(zé)大堂展臺的管理;

　　(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù);

　　(3)負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。

　　6、營銷部：

　　(1)負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計、制作;

　　(2)統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

　　(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序;

　　(4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置;

　　(5)負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。

　　六、相關(guān)工作時間要求：

　　1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

　　2'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 (工程部)

　　3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。 (財務(wù))

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。 (營銷部)

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

　　6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

　　7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

　　(總辦、人事部)

　　七、其他

　　1、檔次定價：a款288元/盒

　　(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

　　b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

　　c款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊1.5斤)

　　d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

　　2、團(tuán)購的優(yōu)惠價的確定范圍?

　　100盒以上 6.5折不再提成及返傭

　　50盒以上 8折不再提成及返傭

　　滿10盒送一盒

　　3、能否開展有獎銷售?

　　8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

　　提成15元，d款提成5元。

　　八、活動預(yù)算

　　1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

　　b款盒500x35元左右=17500元

　　c款盒500x25元左右=12500元

　　d款盒1000x13元左右=13000元

　　合計：55000元

　　2、月餅原料成本：a款：60元/盒

　　b款：45元/盒

　　c款：25元/盒

　　d款：12元/盒。

　　3、條幅： 80 元

　　4、外墻噴繪： 300 元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪： 160元

　　7、嫦娥裝兩套： 300元

　　8、大堂展臺月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營銷點(diǎn)：待定

　　9、酒會：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定

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