食物中毒事故的應急方案
一、目的。
食物中毒事故是公路橋梁施工中的事故，也是工地人身傷亡事故的主要類型之一。從食物中毒的最終傷害程度來看，當搶救及時、方法正確是極有可能獲救的。
編制食物中毒事故應急預案的目的是盡最大努力把食物中毒受害者從死亡線上搶救出來，把事故的人員傷亡和經濟損失減少到最小程度。特制定本應急預案。
二、適用范圍：項目工地所有施工場所。
三、組織機構及其職責：
1、組織機構：
（1）項目部成立食物中毒事故應急救援小組，指揮部設在綜合安全科：
①組長：項目經理
②副組長：副經理
③成員：各部門負責人及安全員。
2、成立項目部事故應急救援隊。
①指揮部職責：負責事故發生時現場指揮，安排、組織人員處理食物中毒、及傳染病事故，防止事故進一步擴大；負責組織對事故的調查和向上級主管部門匯報相關工作，批準所采取的糾正預防措施。
②綜合安全科職責：負責對搶救人員進行安全知識的專業培訓，組織進行事故演習，提高全員安全意識；對事故發生原因進行調查，并向工地最高管理者匯報。指導食物中毒人員遵守基本安全衛生知識，以預防事故發生，參與事故原因的調查，制定糾正預防措施。并負責指導事故后的恢復生產工作。
③試驗室負責臨時救冶工作。
④財務部職責：參與負責事故后的理賠工作。
⑤辦公室職責：負責對內對外的協商和溝通。
⑥救援隊長職責：當接到事故發生消息后，即刻報告項目領導，組織項目部救援隊員，快速趕到事故地點進行搶救。根據人員傷勢決定是否報120。
⑦項目部救援隊員職責：當發生事故，手提擔架等器材迅速趕到事故地點，采取緊急救援措施。
⑧現場工作人員職責：現場的每一個員工，當發現事故險情時，應立即報警，組織人員搶救。
四、食物中毒、及傳染病事故重點部位：食堂、宿舍、辦公樓。
五、應急措施：
1、食物中毒事故一旦發生，現場工作人員應當迅速報警，報綜合安全科。事故人員傷害況報120。
2、向安全科準確地報告發生事故的時間、地點、人員狀況。
3、綜合安全科立即報告工地最高管理者。
4、綜合安全科應派出人員進行警戒：維護秩序，阻止無關人員進入事故 現場；引導救援車輛進入現場，使之正常開展工作。
5、若發生人員傷亡，事故現場人應向120報警，請求援助。
六、預防措施：
1、為防止發生食物中毒事故，項目部投入專項資金20多萬元，購買應急設備和器材，列表如下：
（1）擔架2付，置放于倉庫。
（2）藥品一批醫務室保管，組織使用。
（3）對講機等通訊設備：4臺套，由救援隊員使用。
（4）交通工具：小車2臺，由辦公室組織使用。
2、綜合安全科定期對作業人員知識的培訓，以增強安全生產意識，提高安全生產水平。
3、進行安全衛生知識的宣傳，增強各作業人員的安全衛生意識。
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