熟知的英國(guó)餐桌禮儀
留英的同學(xué)平日里免不了一些聚會(huì)，去英國(guó)的餐廳吃飯或者受邀去當(dāng)?shù)厝思依锞筒汀Ｄ敲矗熘?guó)的餐桌禮儀真的是太有必要了。如果你還不是太了解，就趕快來(lái)學(xué)習(xí)下吧。
一、關(guān)于就坐
英國(guó)是一個(gè)高度重視禮節(jié)的國(guó)家，那么在就餐時(shí)應(yīng)該怎么坐呢？首先身體要坐直，手肘記住不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿。就坐時(shí)，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳，就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上為佳。
二、關(guān)于使用刀叉
使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，一般情況下（左撇子例外）左手持叉，右手持刀；使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。
如果是談話，可以拿著刀叉，無(wú)需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。請(qǐng)記住，在任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
三、關(guān)于進(jìn)食
吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音，喝湯也不可以發(fā)出吸的聲音。如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯的時(shí)候，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。
吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
四、 關(guān)于甜品與飲品
喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著喝。吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
以上是大都會(huì)老師給大家科普的餐桌禮儀，希望給留英的學(xué)生們一些建議，在成為優(yōu)雅達(dá)人的同時(shí)，更好地融入當(dāng)?shù)氐纳睢?/p>
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