關(guān)于每位紳士都應(yīng)該學(xué)會(huì)的餐桌禮儀
關(guān)于每位紳士都應(yīng)該學(xué)會(huì)的餐桌禮儀
我們都記得媽媽教給我們的基本餐桌禮儀──肘部不能擱在餐桌上，不能在滿嘴含著飯時(shí)講話。請(qǐng)繼續(xù)往下看，這些基本的餐桌禮儀一定會(huì)給你的約會(huì)，你女朋友或妻子的父母，你的上司或任何跟你一起吃飯的人留下好的印象。
跟6人或6人以上的人一起吃飯時(shí)，禮貌的做法是等到大約上了50%的菜后再開始吃飯。跟幾個(gè)人吃飯而已的話，則要等到整桌的菜都上好了，除非飯菜容易變涼，影響食欲，或者大家都堅(jiān)持讓你先動(dòng)筷子。
你可以也應(yīng)該用刀把大塊的萵苣或其它的色拉菜切成小的。沒什么比這更糟糕了。
切肉的時(shí)候，正確的做法是切下一塊，然后把豬肉放到右邊便于拿起來(lái)。這種方法被稱為“美洲”做法。不把豬肉挪個(gè)位置，而是放在左邊的話，則被稱為“大陸”做法，這絕大多數(shù)是歐洲國(guó)家的做法。這種做法正慢慢被接受，如果有一天它在良好飲食中被認(rèn)為是可以接受的話，我也不會(huì)感到驚訝的。而且得一次切一塊肉。把整快肉切成小塊，或者一次切一塊以上的肉都是非常俗氣的'做法。
喝飲料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯邊緣都是不堪入目的。而且，帶著滿口的飯喝飲料被公認(rèn)為是粗魯?shù)摹６遥潞笤俨羷t是下流的。
如果在用餐期間離開飯桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。沒人愿意看到你那帶了污跡的餐巾。并且吃完飯的時(shí)候，把餐巾放在盤子左邊，或如果你的盤子已經(jīng)清理干凈了的話，則放在中間。
當(dāng)你要把食物或配料傳給餐桌上其他人時(shí)，從右邊或左邊傳過(guò)去，不要越過(guò)餐桌傳過(guò)去。
當(dāng)你不想要把一整塊食物吞下去時(shí)（比如一塊骨頭或一塊肥肉），你可以把那塊食物弄到嘴邊，用叉子（或你正在用的湯勺）把它從嘴里弄到盤子旁邊。只有魚骨頭才能直接用手去弄。
為了得到服務(wù)員的注意，最有禮貌的做法是通過(guò)眼神交流。然后，如果他們很忙碌，忽略了你，你可以把手舉到與頭齊平的地方，朝他招招手，不過(guò)千萬(wàn)不要越過(guò)頭部。
吃飽飯后，銀器的恰當(dāng)擺放是把他們擺成平行的與盤子交叉，把手朝著右邊。澄清一下，末端指向十點(diǎn)和四點(diǎn)的位置 。注意：并非所有服務(wù)員懂這些，而且他們還會(huì)征求你的意見，看看能否清理盤子。但這樣至少你顯得高貴。
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