中國傳統禮儀中使用筷子的禁忌及傳統餐桌規矩
中國是禮儀之邦。從古至今，流傳下來的許多餐桌禮儀都是我們傳統文化的重要組成部分，因為不同地區有一些差異，但有一些普遍的規則要知道，以下是小編整理的中國傳統禮儀中使用筷子的禁忌及傳統餐桌規矩，希望對大家有所幫助。
【中國傳統禮儀中使用筷子的禁忌】
一忌：猶豫不定。
想吃這個想吃那個， 筷子繞來繞去，優柔寡斷，太丟人了！
二忌：扎食品。
筷子怎么用都可以，但畢竟不是原始人，別用筷子扎著吃。
三忌：用筷子傳遞食品。
用筷子傳遞食物，猶如葬禮時撿遺骨，非常不吉利！
四忌：夾菜滴答。
用筷子夾菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流淚。
五忌：舔筷子。
筷子上沾著菜，用嘴來舔，形象不雅。
六忌：用筷子推碗。
用筷子把碗拖到跟前，表明你很懶惰。
七忌：鉆探筷子。
用筷子在碗里、盤子里翻來翻去，太臟了。
八忌：用筷子扒拉飯。
狼吞虎咽扒拉飯，好像誰要搶你那份飯似的。
九忌：夾來夾去。
已經伸出筷子，又不吃，又去夾另一盤的。
十忌：橫跨筷子。
有放筷子的用具，還把筷子橫放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？
【餐桌禮儀小知識】
1、給人端茶倒水、添酒加飯一定要有度。酒要七分滿，水要八分滿，飯要給足給夠。水滿則溢，況且喝的時候也不方便；飯足量才能顯示待客熱情，讓客人放心吃。
2、端茶杯端飯碗，一定要雙手端著側邊或底邊，不能五指叉開從上手指抓著茶杯或碗邊，因為手指上可能會有細菌或別的贓物，客人要從邊沿來喝水或吃飯，因此要從杯子下方托起，最好是一手扶側邊，一手托杯底，客人也會自然伸手接住。
3、給人敬酒，端起酒杯，不要急著敬，等對方敬的時候再端起，此時，自己的杯子一定要放的比對方低，以顯示尊敬與素養，以免以下犯上有失身份。
4、吃飯的時候，要兩個手都在桌面上。不要一個在上面拿著筷子，另一個手在下面，不知道在干嘛，這是一種不禮貌的行為，也是不尊重人的行為。拿紙巾插嘴時，要先給桌上的其他人遞過之后再自己用，盡他人只需。
5、作為小輩或員工，上菜或湯時，要主動站起來給每個人布菜，請長者先用餐。
老家規餐桌還有：
1、不許吧嗒嘴兒；
2、不許叉著腿兒；
3、不許斜楞眼兒；
4、不許羅著鍋兒；
5、不許不稱長輩為您；
6、不許擄袖管兒；
7、不許挽褲腿兒；
8、不許攪菜碟兒；
9、不許筷插碗兒；
10、不許嘬牙花兒；
11、不許抖落腿兒；
12、不許不叫尊稱或名字就說話兒；
13、不許當眾喳呼；
14、不許說瞎話兒；
15、夾菜不過盤中線；
16、不許吃飯咬著筷子；
17、不許壺嘴對著人；
18、吃菜不許滿盤子亂挑，只能夾眼前的；
19、吃飯前要禮貌性的招呼長輩，長輩坐下說吃飯才能吃；
20、作客時，主人動筷子客人才能動；
21、不許拿筷子、勺子敲碗；
22、不許反著手給人倒水或倒酒；
23、吃飯不能西里呼嚕出聲；
24、不許壓人肩膀；
25、倒茶不能倒滿；
26、做客不能坐人家的床；
27、做客不許進沒有人的房間；
28、單獨和異性在辦公室要開著門；
29、站不倚門、話不高聲；
30、未嫁姑娘不許站在窗前往外看；
31、回家要跟長輩打招呼；
32、出門要說一聲。
中國人使用筷子的禁忌:
1.筷子應整齊擺放
筷子一定要擺放整齊，無論是用餐前還是用餐后，不要把筷子長短不一的放在餐桌上，造成“三長兩短”的局面，寓意十分不吉利，這種細節現在往往被很多人忽略。
2.不要用筷子敲擊鍋碗瓢盆
用筷子敲打碗、盆、盤子的行為，寓意著“貧窮”。因為在過去只有乞討者才會用筷子敲碗，以此來吸引旁人的注意。
3.不要在菜盤里上下亂翻
不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，找自己想吃的東西，這樣的做法很不禮貌。遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。
4.別用嘴咬或舔筷子
有些人在吃飯時喜歡用嘴舔殘留在筷子上的附著物，或者是啃咬筷子，這是一種很不禮貌的行為，也會令周圍一同吃飯的小伙伴感到尷尬。
5.不要拿著筷子隨便亂指
有些人吃飯時拿筷子總喜歡伸出食指，期間請別人用餐或是與人交談時，總是拿著筷子戳到別人面前，或是拿著筷子伸出食指來回點，這是一種缺乏修養、極其不禮貌的行為。因為，通常用食指指別人，有指責對方的意思。
6.不要用一只筷子插東西吃
吃飯時用一只筷子去插東西吃，這種行為被當作是對一起用餐人員的一種羞辱。這種舉動，等同于在歐洲當眾對人伸出中指的意思，極其不禮貌。
7.不要把筷子豎直插到飯碗上
當碗里盛滿飯時，有的人為了方便喜歡直接將筷子插在米飯上面，這會被人視為大不敬。因為民間的傳統是為已故亡靈上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中央，好似是在詛咒一起用餐的人，這種行為是決不被接受的。
8.不要將筷子交叉擺在桌子上
用餐時將筷子隨便交叉放在桌上，是表示對同桌其他人的全部否定，也等于是在否定自己，是非常不禮貌的行為。
9.用餐間隙不要將筷子放在飯碗上
在用餐過程中，如果暫不用筷子，應將其整齊地擺放在桌子或飯碗旁邊，切不可直接放在飯碗上，以免不小心掉在地上。
10.筷子落地時一定要道歉
平時在吃飯時難免會出現筷子不小心落到地上的情況，此時一定要立即撿起筷子并向同餐桌的人道歉，表示自己是不小心才導致筷子落地的。
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