月餅營銷方案

時(shí)間：2024-08-08 09:47:08 方案

月餅營銷方案

　　為了確保事情或工作扎實(shí)開展，時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的月餅營銷方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

月餅營銷方案

月餅營銷方案1

　　一、概要

　　中秋是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，

　　因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費(fèi)者市場的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

　　二、背景市場分析

　　(一)背景分析

　　據(jù)中國社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市2000位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí)，但可以預(yù)期，每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。

　　(二)市場分析

　　隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計(jì)以后每年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將越來越趨于多元化。

　　月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的'趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報(bào)、極強(qiáng)的購買力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　三、市場營銷戰(zhàn)略

　　(一)產(chǎn)品定位

　　美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的傳統(tǒng)氣息，適合贈(zèng)送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　(二)目標(biāo)市場

　　月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分經(jīng)濟(jì)收入較好的消費(fèi)者的綜合市場，具體分類如下：

　　(三)銷售渠道

　　1、針對重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介

　　紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨

　　2、以各類商場、食品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷

　　(四)營銷建議

　　1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消

　　費(fèi)品，但是平時(shí)銷售過少，應(yīng)該建議中秋增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。

　　四、機(jī)會(huì)與問題分析

　　(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢分析

　　由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形

　　成消費(fèi)熱潮，特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品，一直能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購買沖動(dòng)，從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　(二)威脅與劣勢分析

　　面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越

　　大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。

　　(三)問題分析

　　1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的

　　要求？

　　2、如何克服在中秋市場上，目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況？ 3、中秋之后的月餅銷售進(jìn)入低潮，應(yīng)該如何確保銷售額？

　　五、具體行動(dòng)方案

　　(一)前期，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標(biāo)市場，特

　　別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動(dòng)向。

　　(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

　　(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計(jì)劃。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)控制

　　針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對

　　計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對月餅這一食品安全的控制等。

月餅營銷方案2

　　一、概要

　　中秋是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機(jī)。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費(fèi)者市場的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

　　二、背景市場分析

　　a.背景分析

　　據(jù)中國社會(huì)調(diào)查所（SSIC）近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市2000位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí)，但可以預(yù)期，今年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。

　　b.市場分析

　　隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一噸，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計(jì)今年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將更趨于多元化。

　　工藝品作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭不久的商品，由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊(yùn)和現(xiàn)代氣息，能給人們帶來問候的同時(shí)，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報(bào)、極強(qiáng)的購買力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　三、市場營銷戰(zhàn)略

　　（一）產(chǎn)品定位

　　高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的文化氣息，適合贈(zèng)送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　（二）目標(biāo)市場

　　此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分樂于工藝品，文化素養(yǎng)較高的消費(fèi)者的綜合市場，具體分類如下：

　　目標(biāo)消費(fèi)群體一：

　　追求時(shí)尚的年輕人、文化程度較高、熱愛收藏的老年人。

　　產(chǎn)品類別：高檔

　　消費(fèi)類型分析：一般具有較高的收入，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、求時(shí)尚，接受新事物的能力較強(qiáng)；具有較高的文化素養(yǎng)，熱愛住過傳統(tǒng)文化，有收藏工藝品的愛好。

　　主要用途：自己收藏、贈(zèng)送親友。

　　目標(biāo)消費(fèi)群體二：

　　大型企事業(yè)單位

　　產(chǎn)品類別：高、中檔

　　消費(fèi)類型分析：贈(zèng)送客戶、領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)放員工。

　　目標(biāo)消費(fèi)群體三：

　　大型企事業(yè)單位、部分中年人和學(xué)生。

　　產(chǎn)品類別：中、低檔

　　主要用途：這類人又叫高的文化素養(yǎng)，但經(jīng)濟(jì)上不獨(dú)立獲收入水平不高、贈(zèng)送親友。

　　（三）銷售渠道

　　1、針對重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨。

　　2、以各類商場、工藝品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的.廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷。

　　（四）營銷建議

　　1、由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費(fèi)品，建議增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。

　　2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。

　　四、機(jī)會(huì)與問題分析

　　a.機(jī)會(huì)與優(yōu)勢分析

　　由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費(fèi)品，更能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購買沖動(dòng)，從而形成消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　b.威脅與劣勢分析

　　面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。

　　特別是我們不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，更是我們的。

　　c.問題分析

　　1、面對市場上琳瑯滿目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求？

　　2、如何克服在中秋市場上，我們的目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況。

　　五、具體行動(dòng)方案

　　（一）前期x月x日——x月x日，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標(biāo)市場，特別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動(dòng)向。

　　（二）中期x月x日——x月x日，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

　　（三）后期x月x日——x月x日，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計(jì)劃。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)控制

　　針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低。

月餅營銷方案3

　　為慶祝此次佳節(jié)的到來，我商場決定開展一次促銷活動(dòng)，在提升銷量的同時(shí)擴(kuò)大名氣，本次活動(dòng)內(nèi)容如下：

　　一、促銷目的`

　　以中秋月餅消費(fèi)來帶動(dòng)賣場銷售以賣場形象激活月餅銷售預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長10%—20%

　　二、促銷內(nèi)容

　　1、買中秋月餅送可口可樂

　　買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽(價(jià)值3、6元)

　　買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶(價(jià)值9、2元)

　　買300元以上中秋月餅送20xML可口可樂2瓶(價(jià)值13、6元)

　　2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次

　　298元禮籃：x香煙+x樂事+價(jià)值80元中秋月餅+x

　　198元禮籃：x香煙+x干紅+價(jià)值60元中秋月餅+x

　　98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅

　　3、在促銷期間(x——x)在賣場凡購滿300元者均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)

　　三、整合促銷

　　1、媒體

　　在音樂交通頻道隔天滾動(dòng)播出促銷廣告x—x每天播出16次15秒/次

　　2、購物指南

　　在x——x“購物指南”上積極推出各類促銷信息

　　3、店內(nèi)廣播

　　從賣場上午開業(yè)到打烊每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息廣播

　　4、賣場布置

　　(1)場外

　　a、在免費(fèi)寄包柜上方制作中秋宣傳;

　　b、在防護(hù)架上對墻柱進(jìn)行包裝貼一些節(jié)日彩頁來造勢;

　　c、在廣場有可能可懸掛汽球拉豎幅;

　　d、在入口掛“x購物廣場禧中秋”橫幅

　　(2)場內(nèi)

　　a、在主通道斜坡墻上用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日氣氛;

　　b、整個(gè)賣場上空懸掛可口可樂公司提供掛旗;

　　c、在月餅區(qū)背景與兩個(gè)柱上布“x月送好禮”宣傳;兩邊貼上可口可樂促銷宣傳;

　　d、月餅區(qū)上空掛大紅燈籠

　　5、其他支持

　　保健品進(jìn)行讓利15%特價(jià)銷售

　　團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒可享受免費(fèi)送貨

月餅營銷方案4

　　一、活動(dòng)背景

　　中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國

　　漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。“八月十五月正南，瓜果

　　石榴列滿盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習(xí)俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團(tuán)圓和美滿幸福，本活動(dòng)方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時(shí)，為廣大月餅和食品廠商

　　提供一個(gè)展示的舞臺(tái)，為消費(fèi)者提供一個(gè)購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉月餅的渠道，通過開展

　　一系列文化和促銷活動(dòng)，拉動(dòng)中秋月餅銷售，帶動(dòng)超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。

　　二、活動(dòng)主題

　　xx超市中秋月餅文化美食節(jié)

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年9月11日—24日

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　舉辦xx超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的月餅，同臺(tái)競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時(shí)，一同品味月餅文化的內(nèi)涵。

　　活動(dòng)1：“xx人最喜愛的`月餅品牌”評選與xx晚報(bào)聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“20xx人最喜愛的月餅品牌”評選活動(dòng)，活動(dòng)本著“名中選優(yōu)，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報(bào)道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。

　　顧客可以通過xx晚報(bào)、xx網(wǎng)參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動(dòng)結(jié)束后將從投票顧客中抽出幸運(yùn)顧客，一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品為價(jià)值1000元月餅禮券，二等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)品為價(jià)值200元月餅禮券，三等獎(jiǎng)20名，獎(jiǎng)品為價(jià)值100元月餅禮券，紀(jì)念獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)品為價(jià)值20元月餅一份。

　　活動(dòng)2：月餅免費(fèi)嘗，優(yōu)惠見報(bào)端活動(dòng)期間推出免費(fèi)品嘗月餅活動(dòng)，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費(fèi)品嘗月餅。同時(shí)舉行“月餅特惠剪角”活動(dòng)，在xx晚報(bào)以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機(jī)會(huì)。

　　活動(dòng)3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺(tái)合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價(jià)最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學(xué)生。

　　活動(dòng)4：中秋月餅文化展示設(shè)立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關(guān)的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時(shí)展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。

　　活動(dòng)5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動(dòng)及展銷活動(dòng)，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。

　　活動(dòng)6：購物贈(zèng)月餅

　　活動(dòng)期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。

　　地點(diǎn)：超市服務(wù)臺(tái)

　　五、場地布置

　　在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺(tái)，統(tǒng)一設(shè)計(jì)“中秋月餅文化美食節(jié)”活動(dòng)logo，要求各品牌

　　展臺(tái)規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。

　　六、活動(dòng)執(zhí)行

　　采購部負(fù)責(zé)月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負(fù)責(zé)場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動(dòng)執(zhí)行。

　　七、廣告宣傳

　　xx晚報(bào)1/2版兩次。

　　xx電視臺(tái)15秒圖像專題片。dm海報(bào)50000份。x展架10個(gè)。吊旗1000張。店內(nèi)廣播。

　　八、費(fèi)用預(yù)算

　　免費(fèi)品嘗月餅由月餅廠商贊助。

月餅營銷方案5

　　一、概要

　　中秋是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費(fèi)者市場的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

　　二、背景市場分析

　　(一)背景分析

　　據(jù)中國社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市20xx位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí)，但可以預(yù)期，每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。

　　(二)市場分析

　　月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報(bào)、極強(qiáng)的購買力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　三、市場營銷戰(zhàn)略

　　(一)產(chǎn)品定位

　　(二)目標(biāo)市場

　　(三)銷售渠道

　　1、針對重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨

　　2、以各類商場、食品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷

　　(四)營銷建議

　　1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費(fèi)品，但是平時(shí)銷售過少，應(yīng)該建議中秋增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。

　　2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。

　　四、機(jī)會(huì)與問題分析

　　(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢分析

　　由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的'消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品，一直能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購買沖動(dòng)，從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　(二)威脅與劣勢分析

　　面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。

　　(三)問題分析

　　1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?

　　2、如何克服在中秋市場上，目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況?

　　3、中秋之后的月餅銷售進(jìn)入低潮，應(yīng)該如何確保銷售額?

　　五、具體行動(dòng)方案

　　(一)前期，調(diào)研階段。

　　以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標(biāo)市場，特別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動(dòng)向。

　　(二)中期，分銷階段。

　　派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

　　(三)后期，收尾階段。

　　通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計(jì)劃。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)控制

　　針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對月餅這一食品安全的控制等。

月餅營銷方案6

　　中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動(dòng)，營造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。

　　一、活動(dòng)目的

　　巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動(dòng)全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。

　　二、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　成員：營銷人員及各部門經(jīng)理

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　四、銷售渠道及促銷活動(dòng)

　　（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；

　　（2）在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺(tái)，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺(tái)及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁；

　　（3）通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；

　　（4）按部門分配進(jìn)行銷售；

　　（5）實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；

　　（6）舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì)；

　　（7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn)；

　　（8）有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作

　　1、餐飲部

　　（1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置；

　　（2）負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場——臺(tái)型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作；

　　（3）答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù)；

　　（4）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”活動(dòng)秩序。

　　2、房務(wù)部

　　（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對客宣傳；

　　（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；

　　（3）設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。

　　3、工程部

　　（1）負(fù)責(zé)“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會(huì)”會(huì)場，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試；

　　（2）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；

　　（3）負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作；

　　（4）負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的`搭建。

　　4、財(cái)務(wù)部

　　（1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁；

　　（2）提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)獎(jiǎng)品；

　　（3）協(xié)助營銷部組織有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)禮品的發(fā)放；

　　（4）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；

　　（5）提供團(tuán)購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部

　　（1）負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理；

　　（2）對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；

　　（3）負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。

　　6、營銷部

　　（1）負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計(jì)、制作；

　　（2）統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信；

　　（3）組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序；

　　（4）協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場地的布置；

　　（5）負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。

　　六、相關(guān)工作時(shí)間要求

　　1、x月x號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，x號前月餅盒到位。（采購部、總辦）

　　2、大堂月餅展臺(tái)的布置于x月x日前完成。（工程部）

　　3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于x月x日8：30前到位。（財(cái)務(wù)）

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于x月x日前完成。（營銷部）

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場——多功能廳的布置于指定x月x日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營銷部）

　　6、活動(dòng)邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（x月x日）12：00前完成。（營銷部）

　　7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于x月x日前到位開始銷售。（總辦、人事部）

　　七、其他

　　1、檔次定價(jià)

　　a款288元/盒（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤）；

　　b款188元/盒（鐵盒七星伴月8塊2斤）；

　　c款98元/盒（合家團(tuán)圓6塊1.5斤）；

　　d款58元/盒（金色開來4塊1斤）。

　　2、團(tuán)購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍

　　100盒以上6.5折不再提成及返傭；

　　50盒以上8折不再提成及返傭；

　　滿10盒送一盒。

　　3、能否開展有獎(jiǎng)銷售

　　8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右；即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。

　　八、活動(dòng)預(yù)算

　　1、月餅盒制作

　　a款盒200x60元左右=x元

　　b款盒500x35元左右=x元

　　c款盒500x25元左右=x元

　　d款盒1000x13元左右=x元

　　合計(jì)：x元

　　2、月餅原料成本

　　a款：60元/盒

　　b款：45元/盒

　　c款：25元/盒

　　d款：12元/盒。

　　3、條幅：80元

　　4、外墻噴繪：300元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪：160元

　　7、嫦娥裝兩套：300元

　　8、大堂展臺(tái)月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營銷點(diǎn)：待定

　　9、酒會(huì)：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定。

月餅營銷方案7

　　一、促銷目的

　　以中秋月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

　　二、主題：

　　團(tuán)圓明月，情牽萬家

　　三、時(shí)間：

　　XX月XX日－XX月XX日

　　四、促銷內(nèi)容

　　1、商品促銷

　　結(jié)合中秋節(jié)相關(guān)聯(lián)商品讓利促銷，并組織促銷商品制作《XX傳媒廣告》中秋特刊（重點(diǎn)以月餅及相關(guān)禮盒進(jìn)行推廣）。

　　商品建議：食品140支、非食品60支

　　推廣時(shí)間：XX月XX日－XX日

　　2、“XX”博餅

　　參與門店：由采購部安排

　　報(bào)名時(shí)間：擬定XX月XX日－XX月XX日

　　報(bào)名條件：凡一次性消費(fèi)滿100元，憑當(dāng)日單張有效收銀小票至服務(wù)中心登記并進(jìn)行現(xiàn)場博餅，每人均可獲得一份紀(jì)念品（餅一盒）。滿100元兩次，200元四次，以此類推，只要博中“四進(jìn)”以上（包括“四進(jìn)”）的即可領(lǐng)取一張參加初賽博餅比賽的“博餅資格券”，如果一次博中狀元的即可直接進(jìn)入XX月XX日的“狀元王中王對決賽”。

　　比賽時(shí)間：計(jì)劃定于：XX月XX日、XX日、XX日、XX月XX日（晚上19：00—21：30）

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　一、活動(dòng)形式：活動(dòng)主要以擲骰子比賽結(jié)合文藝匯演形式展開，活動(dòng)開始首先由主持人講解此次活動(dòng)規(guī)則并介紹XX企業(yè)文化，然后由當(dāng)?shù)曦?fù)責(zé)人致開幕詞，接著一段歌舞表演拉開博餅比賽的.序幕，比賽分初賽和決賽進(jìn)行。

　　1、初賽分三期，第一期時(shí)間定于XX月XX日，第二期時(shí)間于XX月XX日，第三期時(shí)間為XX月XX日，每期參賽人員用輪流搖骰子，每人每次搖三回，以成績最好的一回為準(zhǔn)，每次搖骰子必須三圈以上，十圈以下，每期參賽人員分三組，每組決出一名最高者，每期三人進(jìn)入決賽。

　　2、決賽時(shí)間定于XX月XX日，采取pk方式進(jìn)行，9名初賽中決出的勝利者與報(bào)名中博中的狀元，人數(shù)由實(shí)際情況而定，編號為1號，pk前抽簽決定，選擇自己的pk對象。比賽為兩人比賽方式，每人搖三圈。以最好的成績?yōu)闇?zhǔn)，另一名參賽者出局，以此類推。

　　二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　初賽獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　1、狀元1份；獎(jiǎng)品為XX

　　2、對堂2份；獎(jiǎng)品為XX

　　3、三紅4份；獎(jiǎng)品為XX

　　4、四進(jìn)8份；獎(jiǎng)品為XX

　　5、二舉16份；獎(jiǎng)品為XX

　　6、一秀32份；獎(jiǎng)品為XX

　　7、紀(jì)念獎(jiǎng)：獎(jiǎng)品為XX

　　決賽獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　狀元王中王1份；獎(jiǎng)品為XX

月餅營銷方案8

　　一、活動(dòng)背景：中秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個(gè)時(shí)候月餅是饋贈(zèng)親友，表達(dá)祝福最佳禮品，但有實(shí)力的酒店及各商家利用各種方式對月餅進(jìn)行促銷，各個(gè)地區(qū)、酒店、超市都執(zhí)行一貫的打折降價(jià)、配送禮品等促銷活動(dòng)，消費(fèi)者已對這種促銷方式失去興趣，逐步對文化品位的追求越來越高，所以，本酒店今年的中秋月餅是以文化品位為主體，適用不同人群的一系列月餅。

　　二、活動(dòng)目的：樹立本酒店形象，以員工受益為主，為明年鑫利月餅投入市場奠定基礎(chǔ)。

　　三、活動(dòng)主體：中秋送禮不用愁，鑫利月餅傳真情。

　　四、目標(biāo)人群：企事業(yè)單位、個(gè)體老板、中上層市民對親人進(jìn)行饋贈(zèng)的`人群。

　　五、活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月1日——22日

　　六、促銷方式：

　　①全員銷售：充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，發(fā)揮員工在市場促銷的才能，利用各方面的人際關(guān)系(如親戚、朋友、家人、同學(xué)、員工批發(fā)合作銷售等)，員工能夠得到實(shí)惠，企業(yè)樹立品牌形象的目的。

　　②媒體宣傳：

　　a、報(bào)紙(永州報(bào)、永州新報(bào))，上報(bào)時(shí)間9月6日左右。

　　b、祁陽電視臺(tái)廣告一個(gè)月(8月23日——9月22日)。

　　c、酒店廣場北墻面中秋月餅形象噴繪一幅(8月26日完工)、酒店大堂門口pop牌、電子頻、電梯、宣傳牌。

　　d、從9月1日起分三次利用短信平臺(tái)發(fā)面信息。

　　e、酒店專用頻道專題介紹(電視臺(tái)的廣告也可錄制播放)、分圍在酒店的媒體電視循環(huán)播放。